GASTRONOMIA

Ao visitar qualquer Aldeia Serrana é obrigatório a paragem para provar a gastronomia local.

Miranda do Corvo é uma das vilas cujo a tradição e consequente especialidade é a Chanfana, qua acompanha com a batata cozida e verduras. Deve também experimentar o Lombo com Castanha ou Javali ou pode também ficar pelo tradicional cozido à Portuguesa.

Para acompanhar a refeição à mesa não pode faltar a broa de milho e um bom vinho tinto (caso não esteja a conduzir).

Para sobremesa temos o requeijão com doce de Abóbora, o tradicional arroz doce ou um belo pudim de ovos com mel e castanha. Não deve perder também o bolo de Laranja e o de mel e nozes!